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Laura García Moreno

Profesión: Nutricionista en Salud Pública
 
Resumen del CV: Laura es una nutricionista especializada en Salud Pública, con un enfoque en la nutrición comunitaria y la educación sobre hábitos alimenticios saludables. Posee un máster en Salud Pública y ha colaborado en programas de nutrición a nivel nacional, trabajando en campañas de concienciación y prevención de enfermedades relacionadas con la dieta.
 
Laura se ha establecido como una figura clave en el ámbito de la nutrición en Salud Pública, destacándose por su dedicación a mejorar la salud nutricional de las comunidades.
 
Su enfoque se centra en desarrollar y promover estrategias dietéticas que son sostenibles y culturalmente apropiadas, con el objetivo de reducir la prevalencia de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. Laura combina su profundo conocimiento de la nutrición con una comprensión de los factores sociales y económicos que afectan los hábitos alimenticios, lo que le permite diseñar programas efectivos de intervención y educación nutricional.
 
Además de su trabajo en salud pública, Laura es una activa defensora de la educación nutricional en escuelas y universidades. Ha desarrollado materiales educativos y programas de capacitación para educadores y profesionales de la Salud, con el objetivo de promover una comprensión más profunda de la nutrición y su impacto en la salud a lo largo de la vida. Su enfoque innovador y basado en la comunidad la ha convertido en una voz respetada en el campo de la nutrición en Salud Pública, y está constantemente buscando formas de integrar la tecnología y la Inteligencia Artificial para mejorar la Salud Nutricional a gran escala.
 
Laura está especialmente interesada en cómo la Inteligencia Artificial puede ser utilizada para mejorar los programas de Salud Pública relacionados con la Nutrición. Ha participado en proyectos que utilizan Inteligencia Artificial para identificar patrones dietéticos en diferentes comunidades y para desarrollar estrategias de intervención nutricional más efectivas. Ve la Inteligencia Artificial como una herramienta clave para abordar problemas de Salud Pública a gran escala, especialmente en el contexto de enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta.

Alejandro Torres García

Nutricionista en Salud Pública